Viña Magna Crianza Ribera del Duero DO 2011, 75cl

Artikelnummer: 3041303011


Ein unglaublich eleganter Ribera del Duero.
DOMINIO BASCONCILLOS

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Kategorie: Rotwein


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Aus meiner Sicht ist der Ribera del Duero Viña Magna ein echter Tiefstapler von einem Rotwein, der es locker mit viel teureren und prestigeträchtigeren Tempranillos aus dem Weinbaugebiet Ribera del Duero aufnehmen kann. Spätestens, wenn Sie ihn im Glas haben, werden Sie mir beipflichten können. Der Viña Magna wurde während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut und stammt aus kontrolliertem und zertifiziertem, biologischen Anbau.


Im Glas zeigt sich der Viña Magna Crianza aus dem Ribera del Duero mit einer sehr dichten, sauberen, tiefdunklen, rubinroten Farbe und einem violett glänzenden Rand. In der Nase ein überwältigendes, feines und intensives Aroma nach vollreifen Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren. Die eleganten Röstaromen, Kakao- und Kaffenoten ergänzen die Fruchtaromen perfekt. Im Mund breites und seidiges Tannin, viel Frische, Mineralik und Ausgewogenheit. Insgesamt sehr dicht und cremig, mit einem langen Abgang.

Servieren Sie diesen Rotwein zwischen 16 - 18° C zu kräftigen Fleischgerichten mit Rindfleisch, zu gereiftem Käse und deftiger, spanischer Küche. Gut belüftet kann man den Wein problemlos auch zur Meditation geniessen.

Ein sehr komplexer Ribera del Duero, den man unbedingt 30 Minuten vor dem Servieren dekantieren sollte. Servieren Sie den Viña Magna im dafür vorgesehenen ZALTO-Glas, damit er sich voll entfalten kann.

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