Vi de Vila Porrera ex Solanes Cims DOC 2014, 75cl

Artikelnummer: 3040903514


Ein grossartiger Priorat-Wein für vergleichsweise wenig Geld.

CIMS DE PORRERA

verfügbar
CHF 31.50
pro 1 Fl.
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UVP des Herstellers: CHF 31.50

Kategorie: Rotwein


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Nach der sorgfältigen Handlese der Trauben für den Vi de Vila Porrera, werden diese entrappt und gequetscht. Die Vergärung findet bei ca. 28° C statt, wobei die Maische sanft überpumpt wird. Die Mazerationszeit dauert rund 22 Tage, während welcher der Tresterhut regelmässig untergestossen wird. Nach der Pressung erfolgt der Ausbau des Jungweins in Barriques französischer Eiche während ca. 13 Monaten. Der Wein wird leicht filtriert abgefüllt.


Typ: Stillweine
Farbe: rot
Jahrgang: 2014
Inhalt: 75cl
Land: Spanien
Region: Priorat
Traubensorte: Carignan Garnacha
Stil: meine Besten kräftige, körpervolle Rotweine
Momente: mediterrane Küche klassische, spanische Küche feierliche Anlässe
Versandgewicht:1,50 Kg

Der Vi de Vila Porrera zeigt in der Nase wunderbare Aromen von Dörrpflaumen, Schwarzkirschen, Lebkuchengewürz, einem Hauch warme Milchschokolade und frischem Duft nach Kräutern. Im Gaumen ist der Vi de Vila ein Rotwein von imposantem Ausdruck, mit einer enormem Kraft und Fülle, Breite und Eleganz, der mit grosser Wahrscheinlichkeit zu den besten Rotweinen in ganz Spanien - notabene zu einem moderaten Preis - zu zählen ist. Im Finale ist der Vi de Vila lange und ausladend. Servieren Sie diesen Rotwein zwischen 16 - 18°C zu dunklen Fleischgerichten, Lamm, Manchego und Jamón Ibérico oder am besten einfach so zum Geniessen.

 

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