Grappa Barolo Barrique Bocchino 40% Vol., 70cl

Artikelnummer: 2043


Dieser edle Grappa di Barolo wurde im Barrique verfeinert.
DISTILLERIA BOCCHINO

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Kategorie: Grappa


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Fl.

Der Grappa di Barolo Barrique von Bocchino wird exklusiv aus bestem Nebbiolo-Trester aus den Gemeinden des Barolo-Produktionsgebietes destilliert und anschliessend in Barriques aus französischem Eichenholz verfeinert.


Typ: Spirituosen
Inhalt: 70cl
Land: Italien
Region: Piemont
Traubensorte: Nebbiolo
Stil: Sonstige Spirituosen
Momente: Digestif
Versandgewicht:1,50 Kg
Inhalt:0,75 l

Der Grappa di Barolo Barrique von Bocchino zeigt sich bernsteinfarben im Glas, in der Nase verfügt er über eine elegante, rebsortentypische Note und dichte Vanillenoten. Er ist weich, lange anhaltend, rund und wärmend im Abgang.

Man schrieb das Jahr 1898, als Carlo Bocchino als Erster in Italien den Beschluss fasst, zur Grappa-Herstellung nur eine Sorte von Trester, anstelle der in jener Zeit gebräuchlichen Kombination zu benutzen. Er gründete eine winzige Distilleria in Canelli im Piemont und beschloss ausschliesslich Trauben der Moscato-Rebberge der Nachbarschaft einzusetzen. Dadurch wurde dem Tresterbrand eine bis dato nicht bekannte Vorzüglichkeit und Beschaffenheit verliehen und zugleich ein besonderes Destillationssystem entwickelt, das die Duftstoffe hervorhebt. Die gründliche Auswahl der Rohstoffe und die tolle Innovation bei der Erzeugung wurde von einer Generation an die nächste weitergegeben. Zunächst an den Sohn Lazarito im Jahr 1937 und danach an den Schwiegersohn Giorgio Micca. Und es war Giorgio, der in den 1970er Jahren die bekannte Marke "Sigillo Nero" auf den Markt brachte und die Kooperation mit Mike Bongiorno einleitete, die dern Betrieb in ein paar Jahren an die Marktspitze beförderte. Nach dem Tod des Vaters im Jahr1996, wurde die Geschäftsführung der Brennerei von Carlo Micca Bocchino mit der Unterstützung der Töchter Miranda und Marta übernommen, welche die Euphorie der Familie und den Willen geerbt haben, die Tradition einer der besten Grappe Italiens weiterzuführen.

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