Bourdic Cornu Côtes de Thongue 2012 Bag in Box BIO, 500cl

Artikelnummer: 3020700912


Der kräftige, etwas rustikale Blend aus Südfrankreich.
CHATEAUX CARTON

verfügbar
CHF 40.00
CHF 6.00 pro 75 cl

inkl. 7,7% USt. , zzgl. Versand

Kategorie: Chateaux Carton®


Lieferzeit: 4 - 6 Werktage

St.

Der Bourdic Cornu wird aus den Traubensorten Tempranillo, Grenache und Cabernet Sauvignon in Bio-Qualität gekeltert. Im Glas ein kräftiges, dunkles Schwarzrot, üppige Aromen von Brombeeren, Holunder, Cassis, Pfeffer und Garriguekräutern. Fruchtnoten, aber auch Feuerstein und Kaffee. Mässige Gerbstoffe.

Kippen Sie den Bag-in-Box vor dem Öffnen einmal auf den Kopf, damit sich Farb- und Aromenstoffe wieder gut durchmischen. Karaffieren Sie diesen Wein vor dem Konsumieren, servieren Sie ihn in einem genügend grossen Glas und geniessen Sie etwas zum Essen dazu.
Die Domaine Bourdic liegt in den hügeligen Ausläufern der Cevennen, nahe der Stadt Pézenas. Christa Vogel und Hans Hürlimann bewirtschaften rund 12 Hektar Land nach strengen ökologischen Kriterien. Nebst den regional traditionellen Sorten Syrah, Grenache und Cinsault werden auch die beiden Bordeaux-Sorten Merlot und Cabernet-Sauvignon sowie die aus dem Rioja stammende Tempranillo kultivert. Vinifiziert werden vor allem sortenreine Weine, experimentiert wird auch mit neuen Assemblagen. Aus diesem Grund werden ausschliesslich Vins de Pays d'Oc produziert, da in der AOC solche Weine nicht zugelassen sind. Die Weine des jungen Gutes präsentieren sich sehr dicht mit komplexen Aromen.

Im Keller arbeitet man mit grösster Sorgfalt und Sauberkeit, vorab unter traditioneller, langer Maischegärung. Auf Chaptalisation wird vollständig verzichtet. Der Einsatz von technischen Gerätschaften wird auf ein Minimum reduziert. Die Weine werden in Tanks und französischen Eichenfässern ausgebaut. Einen internationalen Namen machten die beiden Musiker sich auch durch ihr alljährlich auf der Domaine stattfindendes Bourdic-Music-Festival.

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:

Bitte melden Sie sich an, um einen Tag hinzuzufügen.

Ähnliche Artikel


Kunden kauften dazu folgende Produkte

Dies ist nur eine kleine Auswahl meiner Produkte

Newsletter
Newsletter
Abbonieren Sie meinen Newsletter und erhalten Sie 5% Rabatt für Ihren nächsten Einkauf!

* Abmeldung jederzeit möglich