Portweine von Quinta do Infantado

01.04.2020 15:38

Die Quinta do Infantado unterscheidet sich wohltuend von den moderneren "Weinmacher" der florierenden Douro-Region. Bereits auf der steilen, bachbettähnlichen Einfahrt hinunter an die Ufer des Douro kann man spekulieren, das sich hier kein Designpalast und kein Oenologie-Tempel entdecken lassen wird. 1816 wurde die Quinta durch den portugiesischen Edelmann D. Pedro IV gegründet, hier wurden Zölle als Trauben und Wein für den Infantes eingezogen.

Seit über 100 Jahren ist die Domaine im Eigentum der Familie Rosaira. Heute produziert die Quinta do Infantado rund 110'000 Flaschen Portwein, ausschliesslich aus eigenen Trauben. Alle Parzellen der Quinta sind als Class-A angemeldet und zählen mit zu den Besten des Douro. Auf Infantado werden die Trauben nach herkömmlicher Art durch Pisadores in unverschlossenen Lagares von Fuss eingemaischt.

Vinifiziert werden die Weine in grossen, zum Teil uralten Eichenfässern. Diese werden andauernd überholt, denn das ausgelaugte Holz gibt den Ports die sofort wiedererkennbare Note der Quinta do Infantado. Sowohl Tawny wie die Vintage-Ports erreichen regelmässig hohe Auszeichnungen und zählen nebst Noval, Niepoort und Crasto zu den Berümtesten. Nebst Portweinen produziert Joao Roseira auch trockene, biologisch produzierte Rotweine. Die Weintrauben stammen aus zwei kleinen Parzellen von 1.2 -2 ha in der Serra do Douro und der Serra de Cottas. Diese Lagen sind extrem steil und liegen zwischen 250-350 Meter Höhe. Die Böden bestehen aus Schieferton und können nur von Hand bearbeitet werden.

Die Aromen des Terroirs geben den Produkten Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Schokolade, umrahmt von reifen Tanninen. Entdecken Sie meine kleine, aber feine Palette an Portweinen der Quinta do Infantado, Sie werden begeistert sein. Ob Wein White Port zum Apéro oder ein Ruby zum Dessert, es ist für jedermann etwas dabei.


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